Pastel frio de limon con galletas

Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes

½ taza de jugo de limón
3 paquetes de galletas marías
2 latas de leche condensada
1 lata de leche evaporada

Modo de Preparar

1. Mezcla el jugo de los limones con las leches con una batidora para que quede un poco espeso.

2- Separe un poco de la mezcla, para el momento de servir el pastel.

3- En un recipiente (la forma que sea, pero puede ser como molde para darle forma al pastel) coloca una capa de galletas marías y agrega una capa de la mezcla de leche con limón.

4- Repite los pasos anteriores hasta que la mezcla se termine.

5- Mételo al refrigerador hasta que este casi congelado, pero no completamente para que no se endurezca y se pueda partir.

6- Con la mezcla que queda, fría, solamente para que permanezca liquida, bañar el pastel al servirlo.

Y como diría alguien que conozco que conoce a alguien, quedara bien tigre.